Warszawa, Studio Polish Your Cooking, ul. Długa 44/50, lokal 903 z pięknym widokiem na panoramę stolicy – nie zawiedziecie się!

Przygotujcie się na kulinarną podróż do serca Hiszpanii, pełną wykwintnych dań, aromatycznych dodatków i fantastycznych smaków! Zanim zaczniemy gotowanie, czekają na Was przystawki oraz open bar na wino, który będzie dostępny przez cały czas trwania warsztatów – idealny sposób, by wprowadzić się w doskonały nastrój i dobrze zacząć kulinarną przygodę!

Co będziemy gotować?

1. Gambas Black Tiger
   Wyjątkowo soczyste krewetki Black Tiger w delikatnej emulsji winno-maślanej, podane z chrupiącym chorizo, kiszoną cytryną i świeżymi warzywami. To idealne połączenie słodyczy owoców morza z wyrazistym smakiem hiszpańskiej kiełbaski, które na długo zostanie w pamięci.
2. Paella Negra
   Tradycyjna czarna paella przygotowana z ryżu Arroz Bomba, owoców morza i warzyw. Gotowana na szafranowym bulionie, w wersji „black” z dodatkiem atramentu kałamarnicy, tworzy głębokie, intensywne smaki, które podkreślą morskie składniki. To królowa hiszpańskiej kuchni!
3. Torrijas
   Hiszpańska bagietka w wersji wykwintnej – podana z kremem katalońskim, foie gras, wiśniami z fasolą tonka i prażonymi migdałami. Ten deser podnosi klasyczne torrijas na zupełnie nowy poziom – słodki, kremowy, bogaty w smak i teksturę.

Czeka Was niezapomniana przygoda w kuchni hiszpańskiej, pełna smaku, śmiechu i świetnej zabawy z Miłoszem Cichoniem – ekspertem, który podzieli się swoją wiedzą i pokaże Wam, jak przyrządzać te wyjątkowe dania jak profesjonalista!

Warsztat poprowadzi Miłosz Cichoń – Kucharz i pasjonat, od 2012 roku prężnie działa w warszawskiej gastronomii. Od początku jego ścieżka zawodowa związana była z kuchnią hiszpańską w takich lokalach jak Złoto Hiszpanii, Ole, czy Sobremesa Tapas Bar, gdzie pełnił stanowisko Executive Chef’a. Wielbiciel livecookingów i pokazów gastronomicznych, świetnie odnajdujący się w bezpośrednim kontakcie i interakcji z gośćmi. Założyciel własnego, prywatnego projektu gastronomicznego – Creative Cuisine.
A mniej oficjalnie: firmowy dowcipniś i autor jedzonka, o które zawsze reszta ekipy się bije.

Ile trwa warsztat?
Warsztaty stacjonarne trwają ok. 3-4 godziny, a wersja online ok. 2-3 godzin. Podczas warsztatów stacjonarnych zaczynamy od bufetu z przekąskami i winkiem, później przechodzimy do gotowania i kończymy wielką ucztą. Warsztaty online podzielone są na 2-3 bloki, w trakcie których przygotowujemy kolejne potrawy a w przerwach degustujemy & rozmawiamy o swoich wrażeniach na czacie.

W jakim języku jest warsztat?
Nasze warsztaty otwarte w większości prowadzone są w języku polskim. Jeżeli jakiś warsztat planowany jest po angielsku, znajdziesz tą informację na ikonie produktu i w jego treści. Jeśli mimo wszystko chcesz przyjść na warsztat po polsku, to najlepiej zabierz ze sobą znajomego, który będzie Ci mógł przetłumaczyć główne polecenia – gwarantujemy że dużo się nauczysz z samej części praktycznej!