Więcej zdjęć

home
warsztaty
Warszawa: Ciao Italia: ravioli, risotto i zabaglione

Rodzaj kuchni: Włoska

Poziom: Poziom Foodie

Język kursu: Polski

Na warsztacie czekają na Ciebie:
• Pyszne przystawki przygotowane przez szefa kuchni
• Open bar z winem dobranym do menu warsztatów
• Kulinarne pro-tipy od mistrzów kuchni

Podczas wspólnego gotowania nauczysz się
• Przyrządzać dania jak profesjonalista
• Odpowiednio dobierać półprodukty
• Kupować składniki z najlepszych źródeł
• Ciekawostek kulturowych danej kuchni

Gotujemy w formule open, co to oznacza?
• Każdy przygotowuje wszystkie dania z menu od A do Z
• Gotujemy dwójkami, w tym samym czasie co nasz szef
• Wielu uczestników przychodzi solo – zawsze znajdzie się ktoś do pary!

Po gotowaniu wszyscy zjemy przygotowaną wspólnie kolację.

Warszawa, Studio Polish Your Cooking, ul. Długa 44/50, lokal 903 z pięknym widokiem na panoramę stolicy – nie zawiedziecie się!

Ravioli z płynącym żółtkiem – te pierożki to tacy mali włoscy kumple, którzy ukrywają w środku niespodziankę. Gdy wbijesz widelec, złocista niespodzianka rozleje się na talerzu. Aby uczynić to doświadczenie jeszcze bardziej wyjątkowym, dodamy ricottę, zioła i przyprawy.

Risotto z grzybami sezonowymi – to klasyczne włoskie danie z ryżu Carnaroli gotowane na bulionie warzywnym. My zrobimy ten sycący i aromatyczny przysmak z grzybami sezonowymi.

Zabaglione – to tradycyjny włoski deser. Składniki ubijemy na parze, aż uzyskamy kremową i jedwabistą konsystencję. Deser ten jest słodki i delikatnie alkoholowy w smaku.

Buon appetito!

Przystawki & Napoje & Open Bar na wino

Warsztat poprowadzi Igor Świerczyński aka “Najmłodszy Szef Kuchni”. Doświadczenie zdobywał w restauracjach w Anglii, w Holandii, w Warszawie w Tutto Bene, a obecnie pracuje w restauracji Nobu.

W kuchni czuje się jak ryba w wodzie i może dlatego jest pasjonatem kuchni śródziemnomorskiej 🙂

Ile trwa warsztat?
Warsztaty stacjonarne trwają ok. 3-4 godziny, a wersja online ok. 2-3 godzin. Podczas warsztatów stacjonarnych zaczynamy od bufetu z przekąskami i winkiem, później przechodzimy do gotowania i kończymy wielką ucztą. Warsztaty online podzielone są na 2-3 bloki, w trakcie których przygotowujemy kolejne potrawy a w przerwach degustujemy & rozmawiamy o swoich wrażeniach na czacie.

W jakim języku jest warsztat?
Nasze warsztaty otwarte w większości prowadzone są w języku polskim. Jeżeli jakiś warsztat planowany jest po angielsku, znajdziesz tą informację na ikonie produktu i w jego treści. Jeśli mimo wszystko chcesz przyjść na warsztat po polsku, to najlepiej zabierz ze sobą znajomego, który będzie Ci mógł przetłumaczyć główne polecenia – gwarantujemy że dużo się nauczysz z samej części praktycznej!

Czy jeśli nie mam doświadczenia, to dam sobie radę?

Bez wątpienia! Nasze warsztaty to przede wszystkim super zabawa, a nasi szefowie wszystko na bieżąco tłumaczą! Panuje u nas również zasada, że każdy uczestnik przygotowuje dania z menu warsztatów od A do Z – nie musisz się obawiać że posadzimy Cię do obierania ziemniaków podczas gdy inni będą uczyli się jak wysmażyć idealnego steka.

Masz więcej pytań?

Przejdź to zakładki FAQ.

Warszawa: Ciao Italia: ravioli, risotto i zabaglione

24.08.2024, 14:00

Warszawa Studio

349,00 zł