Rodzaj kuchni:

Poziom:

Język kursu: Polski

Na warsztacie czekają na Ciebie:
• Pyszne przystawki przygotowane przez szefa kuchni
• Open bar z winem dobranym do menu warsztatów
• Kulinarne pro-tipy od mistrzów kuchni

Podczas wspólnego gotowania nauczysz się
• Przyrządzać dania jak profesjonalista
• Odpowiednio dobierać półprodukty
• Kupować składniki z najlepszych źródeł
• Ciekawostek kulturowych danej kuchni

Gotujemy w formule open, co to oznacza?
• Każdy przygotowuje wszystkie dania z menu od A do Z
• Gotujemy dwójkami, w tym samym czasie co nasz szef
• Wielu uczestników przychodzi solo – zawsze znajdzie się ktoś do pary!

Po gotowaniu wszyscy zjemy przygotowaną wspólnie kolację.

Warszawa, Studio Polish Your Cooking, ul. Długa 44/50, lokal 903 z pięknym widokiem na panoramę stolicy

Przygotujcie się na niezapomnianą podróż do serca japońskiej domowej kuchni! Na warsztatach poznacie tradycyjne japońskie dania, które podbijają serca i podniebienia na całym świecie. A to wszystko pod czujnym okiem naszego eksperta, Chefa Kazuya, który zadba o autentyczność smaków oraz atmosferę, a także przygotuje dla Was pyszne przystawki na dobry początek.

Open bar na wino będzie dostępny przez cały czas trwania warsztatów, abyście mogli swobodnie delektować się smakiem potraw w luźnej i przyjaznej atmosferze.

A co będziemy przygotowywać?

1) Hourensou Goma-ae – Szpinak w sezamie

To klasyczne danie kuchni japońskiej, które doskonale łączy delikatny smak gotowanego szpinaku z głębokim, orzechowym aromatem sezamu. W trakcie warsztatów nauczycie się, jak przygotować ten prosty, a zarazem niezwykle pyszny dodatek do obiadu, który wspaniale balansuje smak innych potraw. Sos sezamowy wzbogaci smak szpinaku, tworząc idealną harmonię smaków – lekki, zdrowy, pełen umami!

2) Tonjiru – Zupa Miso z Wieprzowiną i Warzywami

Japońska zupa miso w wersji bogatszej – z kawałkami soczystej wieprzowiny i warzywami. Tonjiru to esencja japońskiej kuchni domowej, która łączy w sobie smak fermentowanej pasty miso z wywarem dashi oraz dodatkiem mięsa i warzyw, tworząc sycącą i rozgrzewającą zupę. Jest to danie, które doskonale wypełni brzuch i ukoi zmysły. Na warsztatach dowiecie się, jak uzyskać idealną równowagę smaków i jak dobrać odpowiednie warzywa, aby zupa była pełna smaku i aromatu.

3) Kinoko no Takikomi Gohan – Japońska Paella z Grzybami

Ta wersja japońskiej paelli z grzybami to prawdziwa uczta dla miłośników ryżu i umami! Takikomi Gohan to danie, w którym ryż gotuje się razem z grzybami i przyprawami, co pozwala na przeniknięcie wszystkich smaków i aromatów do ryżu. Jest to danie pełne ziemistych, bogatych nut smakowych, w którym grzyby takie jak shiitake czy maitake dodają głębi smaku. Pod okiem Chefa Kazuya nauczycie się, jak perfekcyjnie przygotować ten ryż, by był miękki, aromatyczny i pełen smaku.

4) Sake no Teriyaki – Łosoś Teriyaki

Nasze warsztaty nie mogłyby się obyć bez klasyki – Sake no Teriyaki to delikatny łosoś, marynowany i glazurowany w słodko-słonym sosie teriyaki. Na warsztatach dowiecie się, jak przygotować idealny sos teriyaki oraz jak perfekcyjnie ugrillować łososia, aby mięso było soczyste i pełne smaku. To danie, które zachwyci Waszą rodzinę i znajomych, a jego prostota i wyrazisty smak czynią je idealnym zakończeniem każdej japońskiej uczty.

 

Warsztat poprowadzi: KAZUYA KURAMOCHI – jest szefem kuchni z ponad 20-letnim doświadczeniem. Pracował we włoskich i francuskich restauracjach w Japonii. Kilka lat mieszkał we Francji, gdzie pracował w restauracjach nagrodzonymi gwiazdkami Michelin. Od 14 lat mieszka w Polsce. Obecnie jest szefem kuchni Ambasady Królestwa Niderlandów. Prawdziwa kuchnia japońska to jego zamiłowanie.

Ile trwa warsztat?
Warsztaty stacjonarne trwają ok. 3-4 godziny, a wersja online ok. 2-3 godzin. Podczas warsztatów stacjonarnych zaczynamy od bufetu z przekąskami i winkiem, później przechodzimy do gotowania i kończymy wielką ucztą. Warsztaty online podzielone są na 2-3 bloki, w trakcie których przygotowujemy kolejne potrawy a w przerwach degustujemy & rozmawiamy o swoich wrażeniach na czacie.

W jakim języku jest warsztat?
Nasze warsztaty otwarte w większości prowadzone są w języku polskim. Jeżeli jakiś warsztat planowany jest po angielsku, znajdziesz tą informację na ikonie produktu i w jego treści. Jeśli mimo wszystko chcesz przyjść na warsztat po polsku, to najlepiej zabierz ze sobą znajomego, który będzie Ci mógł przetłumaczyć główne polecenia – gwarantujemy że dużo się nauczysz z samej części praktycznej!

Czy jeśli nie mam doświadczenia, to dam sobie radę?

Bez wątpienia! Nasze warsztaty to przede wszystkim super zabawa, a nasi szefowie wszystko na bieżąco tłumaczą! Panuje u nas również zasada, że każdy uczestnik przygotowuje dania z menu warsztatów od A do Z – nie musisz się obawiać że posadzimy Cię do obierania ziemniaków podczas gdy inni będą uczyli się jak wysmażyć idealnego steka.

Masz więcej pytań?
Przejdź to zakładki FAQ.

Opinie (3)

Średnia

5

Byłam na wielu warsztatach kulinarnych, a warsztaty w Polish Your Cooking prowadzone przez Kazuye Kuramochi to moje ulubione! Chef Kazuya ma ogromną wiedzę i bardzo dobrze umie ją przekazać. Dodatkowo na warsztatach jest zawsze super atmosfera, a ekipa ze studia jest bardzo pomocna. Zdecydowanie polecam! Ja na pewno tam wrócę :)

Alicja Gieros Opinia z Google

Bardzo polecam, świetny szef kuchni i super przepisy.

Tomasz Zima Opinia z Google

Warsztaty z kuchni japońskiej z Chefem Kazuya Kuramochi to strzał w dziesiątkę, szef kuchni jest fascynującą osobą i świetnie mówi po polsku, bardzo przyjemnie spędzony czas.

Katarzyna Kacprzak Opinia z Google

Warszawa: Sekrety Japońskiej Kuchni Domowej

26.04.2025, 14:00

Warszawa Studio

  • 26.04.2025, 14:00, Warszawa Studio
Zatwierdź

Pośpiesz się! Ilość dostępnych biletów wynosi: 21

349,00 zł
- +

Warszawa: Sekrety Japońskiej Kuchni Domowej

26.04.2025, 14:00

Warszawa Studio

  • 26.04.2025, 14:00, Warszawa Studio
Zatwierdź

Pośpiesz się! Ilość dostępnych biletów wynosi: 21

349,00 zł

- +

Rodzaj kuchni:

Poziom:

Język kursu: Polski

Na warsztacie czekają na Ciebie:
• Pyszne przystawki przygotowane przez szefa kuchni
• Open bar z winem dobranym do menu warsztatów
• Kulinarne pro-tipy od mistrzów kuchni

Podczas wspólnego gotowania nauczysz się
• Przyrządzać dania jak profesjonalista
• Odpowiednio dobierać półprodukty
• Kupować składniki z najlepszych źródeł
• Ciekawostek kulturowych danej kuchni

Gotujemy w formule open, co to oznacza?
• Każdy przygotowuje wszystkie dania z menu od A do Z
• Gotujemy dwójkami, w tym samym czasie co nasz szef
• Wielu uczestników przychodzi solo – zawsze znajdzie się ktoś do pary!

Po gotowaniu wszyscy zjemy przygotowaną wspólnie kolację.

Warszawa, Studio Polish Your Cooking, ul. Długa 44/50, lokal 903 z pięknym widokiem na panoramę stolicy

Przygotujcie się na niezapomnianą podróż do serca japońskiej domowej kuchni! Na warsztatach poznacie tradycyjne japońskie dania, które podbijają serca i podniebienia na całym świecie. A to wszystko pod czujnym okiem naszego eksperta, Chefa Kazuya, który zadba o autentyczność smaków oraz atmosferę, a także przygotuje dla Was pyszne przystawki na dobry początek.

Open bar na wino będzie dostępny przez cały czas trwania warsztatów, abyście mogli swobodnie delektować się smakiem potraw w luźnej i przyjaznej atmosferze.

A co będziemy przygotowywać?

1) Hourensou Goma-ae – Szpinak w sezamie

To klasyczne danie kuchni japońskiej, które doskonale łączy delikatny smak gotowanego szpinaku z głębokim, orzechowym aromatem sezamu. W trakcie warsztatów nauczycie się, jak przygotować ten prosty, a zarazem niezwykle pyszny dodatek do obiadu, który wspaniale balansuje smak innych potraw. Sos sezamowy wzbogaci smak szpinaku, tworząc idealną harmonię smaków – lekki, zdrowy, pełen umami!

2) Tonjiru – Zupa Miso z Wieprzowiną i Warzywami

Japońska zupa miso w wersji bogatszej – z kawałkami soczystej wieprzowiny i warzywami. Tonjiru to esencja japońskiej kuchni domowej, która łączy w sobie smak fermentowanej pasty miso z wywarem dashi oraz dodatkiem mięsa i warzyw, tworząc sycącą i rozgrzewającą zupę. Jest to danie, które doskonale wypełni brzuch i ukoi zmysły. Na warsztatach dowiecie się, jak uzyskać idealną równowagę smaków i jak dobrać odpowiednie warzywa, aby zupa była pełna smaku i aromatu.

3) Kinoko no Takikomi Gohan – Japońska Paella z Grzybami

Ta wersja japońskiej paelli z grzybami to prawdziwa uczta dla miłośników ryżu i umami! Takikomi Gohan to danie, w którym ryż gotuje się razem z grzybami i przyprawami, co pozwala na przeniknięcie wszystkich smaków i aromatów do ryżu. Jest to danie pełne ziemistych, bogatych nut smakowych, w którym grzyby takie jak shiitake czy maitake dodają głębi smaku. Pod okiem Chefa Kazuya nauczycie się, jak perfekcyjnie przygotować ten ryż, by był miękki, aromatyczny i pełen smaku.

4) Sake no Teriyaki – Łosoś Teriyaki

Nasze warsztaty nie mogłyby się obyć bez klasyki – Sake no Teriyaki to delikatny łosoś, marynowany i glazurowany w słodko-słonym sosie teriyaki. Na warsztatach dowiecie się, jak przygotować idealny sos teriyaki oraz jak perfekcyjnie ugrillować łososia, aby mięso było soczyste i pełne smaku. To danie, które zachwyci Waszą rodzinę i znajomych, a jego prostota i wyrazisty smak czynią je idealnym zakończeniem każdej japońskiej uczty.

 

Warsztat poprowadzi: KAZUYA KURAMOCHI – jest szefem kuchni z ponad 20-letnim doświadczeniem. Pracował we włoskich i francuskich restauracjach w Japonii. Kilka lat mieszkał we Francji, gdzie pracował w restauracjach nagrodzonymi gwiazdkami Michelin. Od 14 lat mieszka w Polsce. Obecnie jest szefem kuchni Ambasady Królestwa Niderlandów. Prawdziwa kuchnia japońska to jego zamiłowanie.

Ile trwa warsztat?
Warsztaty stacjonarne trwają ok. 3-4 godziny, a wersja online ok. 2-3 godzin. Podczas warsztatów stacjonarnych zaczynamy od bufetu z przekąskami i winkiem, później przechodzimy do gotowania i kończymy wielką ucztą. Warsztaty online podzielone są na 2-3 bloki, w trakcie których przygotowujemy kolejne potrawy a w przerwach degustujemy & rozmawiamy o swoich wrażeniach na czacie.

W jakim języku jest warsztat?
Nasze warsztaty otwarte w większości prowadzone są w języku polskim. Jeżeli jakiś warsztat planowany jest po angielsku, znajdziesz tą informację na ikonie produktu i w jego treści. Jeśli mimo wszystko chcesz przyjść na warsztat po polsku, to najlepiej zabierz ze sobą znajomego, który będzie Ci mógł przetłumaczyć główne polecenia – gwarantujemy że dużo się nauczysz z samej części praktycznej!

Czy jeśli nie mam doświadczenia, to dam sobie radę?

Bez wątpienia! Nasze warsztaty to przede wszystkim super zabawa, a nasi szefowie wszystko na bieżąco tłumaczą! Panuje u nas również zasada, że każdy uczestnik przygotowuje dania z menu warsztatów od A do Z – nie musisz się obawiać że posadzimy Cię do obierania ziemniaków podczas gdy inni będą uczyli się jak wysmażyć idealnego steka.

Masz więcej pytań?
Przejdź to zakładki FAQ.

Opinie (3)

Średnia

5

Byłam na wielu warsztatach kulinarnych, a warsztaty w Polish Your Cooking prowadzone przez Kazuye Kuramochi to moje ulubione! Chef Kazuya ma ogromną wiedzę i bardzo dobrze umie ją przekazać. Dodatkowo na warsztatach jest zawsze super atmosfera, a ekipa ze studia jest bardzo pomocna. Zdecydowanie polecam! Ja na pewno tam wrócę :)

Alicja Gieros Opinia z Google

Bardzo polecam, świetny szef kuchni i super przepisy.

Tomasz Zima Opinia z Google

Warsztaty z kuchni japońskiej z Chefem Kazuya Kuramochi to strzał w dziesiątkę, szef kuchni jest fascynującą osobą i świetnie mówi po polsku, bardzo przyjemnie spędzony czas.

Katarzyna Kacprzak Opinia z Google

Nadal głodny? Zobacz inne warsztaty

26.04.2025, 14:00

Warszawa Studio

Warszawa: Sekrety Japońskiej Kuchni Domowej

349,00 zł
349,00 zł

Azjatycka

01.03.2025, 14:00

Warszawa Studio

Warszawa: Asian Street Food Forever

Poziom Foodie

349,00 zł
349,00 zł

Azjatycka

22.03.2025, 14:00

Wrocław Studio

Wrocław: Lądowanie w Bangkoku z AHAAN

Poziom Foodie

349,00 zł
349,00 zł

Azjatycka

SOLD OUT

Poziom Foodie

349,00 zł

Brak miejsc na wybrany termin

349,00 zł

Brak miejsc na wybrany termin

SOLD OUT

29.11.2024, 18:00

Wrocław Studio

Wrocław: Czarny piątek: Paella Negra & More

Poziom Foodie

349,00 zł

Brak miejsc na wybrany termin

349,00 zł

Brak miejsc na wybrany termin

22.03.2025, 14:00

Warszawa Studio

Warszawa: ABC owoców morza

Poziom Foodie

349,00 zł
349,00 zł

Azjatycka

21.02.2025, 18:00

Warszawa Studio

Warszawa: Klasyki Wietnamu z Pyzą Made in Poland

Poziom Foodie

349,00 zł
349,00 zł

Włoska

Poziom Foodie

349,00 zł
349,00 zł

Azjatycka

SOLD OUT

09.11.2024, 18:00

Wrocław Studio

Wrocław: Vegan Tantanmen z Yatta Ramen

Poziom Foodie

349,00 zł

Brak miejsc na wybrany termin

349,00 zł

Brak miejsc na wybrany termin

Amerykańska

Poziom Foodie

349,00 zł
349,00 zł

Azjatycka

19.04.2025, 14:00

Warszawa Studio

Warszawa: Udon, Kaki Age & Onigiri

Poziom Foodie

349,00 zł
349,00 zł

Azjatycka

24.01.2025, 18:00

Warszawa Studio

Warszawa: PYC x Ahaan czyli Tajski Mistrz Woka!

Poziom Foodie

349,00 zł
349,00 zł

29.11.2024, 18:00

Warszawa Studio

Warszawa: Czarny piątek: Paella Negra & More

Poziom Foodie

349,00 zł
349,00 zł

Amerykańska

Poziom Foodie

299,00 zł
299,00 zł

Amerykańska

Poziom Foodie

349,00 zł
349,00 zł

Team building?
Nakarm swój zespół super integracją!

Integracja dla firm

Voucher
Na najlepsze warsztaty w mieście?

Kup voucher