Więcej zdjęć

home
warsztaty
Wrocław: Level Up Your Ramen z Yatta

Rodzaj kuchni: Azjatycka

Poziom: Poziom Foodie

Język kursu: Polski

Na warsztacie czekają na Ciebie:
• Pyszne przystawki przygotowane przez szefa kuchni
• Open bar z winem dobranym do menu warsztatów
• Kulinarne pro-tipy od mistrzów kuchni

Podczas wspólnego gotowania nauczysz się
• Przyrządzać dania jak profesjonalista
• Odpowiednio dobierać półprodukty
• Kupować składniki z najlepszych źródeł
• Ciekawostek kulturowych danej kuchni

Gotujemy w formule open, co to oznacza?
• Każdy przygotowuje wszystkie dania z menu od A do Z
• Gotujemy dwójkami, w tym samym czasie co nasz szef
• Wielu uczestników przychodzi solo – zawsze znajdzie się ktoś do pary!
• Jeśli chcecie przyjść we dwoje lub więcej osób, bardzo prosimy o zarezerwowanie odpowiedniej liczby miejsc. 1 bilet -> 1 osoba 🙂

Po gotowaniu wszyscy zjemy przygotowaną wspólnie kolację.

WROCŁAW – Dawna Pralnia, budynek N

ul. Krakowska 180

Chcesz wejść na kolejny poziom wtajemniczenia ramenowego? A może lubisz skoki na głęboką wodę i chcesz zacząć od czegoś nieco trudniejszego? No to hop!

Menu:

~ Przystawki od Polish Your Cooking, by nie gotować na głodnego.
~ Smashed cucumbers z olejem z chilli – zaczniemy lekko i świeżo, żeby nie mieć potem wyrzutów sumienia
~ Tantanmen, do którego przygotujemy od podstaw:
– tantanmen bulion&tare ~ gęste, pełne smaków, rozgrzewające i otulające od środka.
– ramen noods ~ RAMEN TO MAKARON! Bez ramenu nie ma ramenu. Przygotujemy ręcznie i obiecujemy niedowiarkom, że się uda w domu! Marcin zdradzi swój sekret domowych klusek.
– smażona/grillowana karkówka ~ rozpływająca się w ustach, lekko słodka, lekko słona. Tak pyszna, że rozpływa serduszka
– ajitsuke tamago ~ ugotowanie idealnego jajka to skill, którym zaimponujecie nawet najbardziej wymagającej teściowej / randce z tindera. Dorzućcie do tego marynatę, która przenika i ze zwykłego jaja robi ramen topping. ..mmm ideał 🙂

Warsztat poprowadzi Marcin Wojtasik ~ współzałożyciel największej sieci ramenowni w Europie Yatta Ramen. Pasjonat i ramen head jakich mało na tym świecie. Współpracujemy z nim od lat i spod jego wykwalifikowanych skrzydeł wyszła grupka turbo ramen chefów!

Polska książka o ramenie autorstwa Marcina Wojtasika została już wydana! Jako, że kumplujemy się z Marcinem od 100 lat zdecydował się mianować nas swoim partnerem. Na warsztacie, Marcin opowie o swojej książce oraz wprowadzi w jeszcze głębsze tajniki ramenowe.

Ile trwa warsztat?
Warsztaty stacjonarne trwają ok. 3-4 godziny, a wersja online ok. 2-3 godzin. Podczas warsztatów stacjonarnych zaczynamy od bufetu z przekąskami i winkiem, później przechodzimy do gotowania i kończymy wielką ucztą. Warsztaty online podzielone są na 2-3 bloki, w trakcie których przygotowujemy kolejne potrawy a w przerwach degustujemy & rozmawiamy o swoich wrażeniach na czacie.

W jakim języku jest warsztat?
Nasze warsztaty otwarte w większości prowadzone są w języku polskim. Jeżeli jakiś warsztat planowany jest po angielsku, znajdziesz tą informację na ikonie produktu i w jego treści. Jeśli mimo wszystko chcesz przyjść na warsztat po polsku, to najlepiej zabierz ze sobą znajomego, który będzie Ci mógł przetłumaczyć główne polecenia – gwarantujemy że dużo się nauczysz z samej części praktycznej!

Czy jeśli nie mam doświadczenia, to dam sobie radę?

Bez wątpienia! Nasze warsztaty to przede wszystkim super zabawa, a nasi szefowie wszystko na bieżąco tłumaczą! Panuje u nas również zasada, że każdy uczestnik przygotowuje dania z menu warsztatów od A do Z – nie musisz się obawiać że posadzimy Cię do obierania ziemniaków podczas gdy inni będą uczyli się jak wysmażyć idealnego steka.

Masz więcej pytań?

Przejdź to zakładki FAQ.

Opinie (1)

Średnia

Bardzo fajne doświadczenie, na pewno do powtórki

Gość Warsztatu

Wrocław: Level Up Your Ramen z Yatta

0,00 zł

Powyższe dane nie są używane do przesyłania newsletterów lub innych reklam.