WROCŁAW – Dawna Pralnia, budynek N

ul. Krakowska 180

• • Pad Thai z kurczakiem

Pad Thai z kurczakiem łączy w sobie idealnie sprężysty makaron ryżowy, doprawiony sosem na bazie kwaśnego tamaryndowca. Jaki jest jednak sekret jego głębokiego smaku? Zdradzimy tylko tym, którzy sami chwycą za patelnię.

• • Żółte curry z krewetkami na bazie ręcznie robionej pasty

Co znajduje się w paście curry? Omówimy bogactwo tajskich składników, przygotowując wersję curry z krewetkami i ryżem pachnącym jaśminem.

• • Mango sticky rice

Balans smaku w każdym ziarenku ryżu osiągniemy dzięki gotowaniu na parze i odpowiednim doprawieniu mleka kokosowego. Do tego dojrzałe, słodkie mango i zaskakująco chrupiące ziarna fasoli mung.

Warsztat poprowadzi nasza wspaniała specjalistka od kuchni Azji, która Wietnam zjechała wzdłuż i wszerz: Wiktoria Górecka z Pyza Made in Poland!
Wiktoria to wg nas królowa Azji z ogromną wiedzą, doświadczeniem i pasją. Zawsze odpowie na wszystkie Wasze pytania z zamiłowaniem i na pewno bardzo obszernie ❤️

Ile trwa warsztat?
Warsztaty stacjonarne trwają ok. 3-4 godziny, a wersja online ok. 2-3 godzin. Podczas warsztatów stacjonarnych zaczynamy od bufetu z przekąskami i winkiem, później przechodzimy do gotowania i kończymy wielką ucztą. Warsztaty online podzielone są na 2-3 bloki, w trakcie których przygotowujemy kolejne potrawy a w przerwach degustujemy & rozmawiamy o swoich wrażeniach na czacie.

W jakim języku jest warsztat?
Nasze warsztaty otwarte w większości prowadzone są w języku polskim. Jeżeli jakiś warsztat planowany jest po angielsku, znajdziesz tą informację na ikonie produktu i w jego treści. Jeśli mimo wszystko chcesz przyjść na warsztat po polsku, to najlepiej zabierz ze sobą znajomego, który będzie Ci mógł przetłumaczyć główne polecenia – gwarantujemy że dużo się nauczysz z samej części praktycznej!