Warszawa, Studio Polish Your Cooking, ul. Długa 44/50, lokal 903 z pięknym widokiem na panoramę stolicy – nie zawiedziecie się!

To nie jest zwykły kurs gotowania. To podróż prosto na ulice Bangkoku – z zapachem świeżej bazylii i sykiem składników wrzucanych na woka.

W menu:

Pad Kra Pao
Fenomenalny tajski stir fry z wieprzowiną, tajską bazylią i idealnie wysmażonym jajkiem – chrupiące białko, płynne żółtko, intensywny aromat. Klasyk, który nauczy Cię panować nad ogniem i smakiem. Umiejętność, którą możesz zabrać ze sobą i zaimponować nawet najbardziej wymagającej teściowej.

Pad See Ew
Niektórzy mówią, że to kuzyn Pad Thaia. My mówimy, że to jego najlepszy przyjaciel. Smażony makaron ryżowy w ciemnym sosie sojowym z warzywami i jajkiem. Przygotujemy go ze świeżych płatów makaronu, które samodzielnie pokroisz – dokładnie tak, jak robią to kucharze w Tajlandii.

Stir fry z sezonowych warzyw
Tu zostawiamy przestrzeń na niespodziankę. Sezon zdecyduje, co znajdzie się w woku, a Bartek pokaże, jak z kilku prostych składników wyciągnąć maksimum smaku i tekstury.

Czego się nauczysz:

• Jak obsługiwać woka – to najważniejszy skill tajskiej kuchni, który wyniesiesz z warsztatu.

• Jak uzyskać efekt zbliżony do smażenia w woku, używając zwykłej patelni.

• Jak ugotować idealny, sypki ryż do tajskich dań.

• Jak przygotować zestaw sosów, olej z czosnku i prażone płatki chilli – podstawy, które nadadzą każdemu stir fry głębię i autentyczny charakter.

A do tego wino bez limitu i super atmosfera, jaką potrafimy stworzyć tylko w Polish Your Cooking – luźno, z humorem i z pasją do dobrego jedzenia.

Warsztat poprowadzi Bartek Borowski – założyciel Ahaan, ogromny pasjonat i wymiatacz w kulinariach jak mało kto! O kuchni tajskiej może opowiadać godzinami, znając jej tajniki, historię oraz oryginalne składniki co do jednego. Jak sam mówi: od zawsze wiedział, że prędzej czy później zwiąże się z gastronomią i otworzy swoją restaurację. Restauracja Ahaan znajduje się w centrum Warszawy, na Placu Unii Lubelskiej, link -> KLIK!

Ile trwa warsztat?
Warsztaty stacjonarne trwają ok. 3-4 godziny, a wersja online ok. 2-3 godzin. Podczas warsztatów stacjonarnych zaczynamy od bufetu z przekąskami i winkiem, później przechodzimy do gotowania i kończymy wielką ucztą. Warsztaty online podzielone są na 2-3 bloki, w trakcie których przygotowujemy kolejne potrawy a w przerwach degustujemy & rozmawiamy o swoich wrażeniach na czacie.

W jakim języku jest warsztat?
Nasze warsztaty otwarte w większości prowadzone są w języku polskim. Jeżeli jakiś warsztat planowany jest po angielsku, znajdziesz tą informację na ikonie produktu i w jego treści. Jeśli mimo wszystko chcesz przyjść na warsztat po polsku, to najlepiej zabierz ze sobą znajomego, który będzie Ci mógł przetłumaczyć główne polecenia – gwarantujemy że dużo się nauczysz z samej części praktycznej!

Czy jeśli nie mam doświadczenia, to dam sobie radę?
Bez wątpienia! Nasze warsztaty to przede wszystkim super zabawa, a nasi szefowie wszystko na bieżąco tłumaczą! Panuje u nas również zasada, że każdy uczestnik przygotowuje dania z menu warsztatów od A do Z – nie musisz się obawiać że posadzimy Cię do obierania ziemniaków podczas gdy inni będą uczyli się jak wysmażyć

Masz więcej pytań?
Przejdź to zakładki FAQ.