WROCŁAW – Dawna Pralnia, budynek N

ul. Krakowska 180

• TATAR wołowy – siekany tatar z pysznymi dodatkami

następnie przygotujemy:

• BAO z kurczakiem – szarpane mięso z kurczaka, majonez szczypiorkowy, warzywa
• BAO z boczniakami – szarpane boczniaki miso-soja

…i na deser:

• PANNA COTTA, podana z owocami leśnymi

Michelle Średnicki – Szefowa kuchni Nafta Neo bistro
W Nafcie obecna od dobrych 3 lat, wcześniej na stanowisku sous chefa.
Michelle emanuje dobrą energią, zawsze chętna do nauki i poszerzania horyzontów, uwielbia kuchnię francuską.

Ile trwa warsztat?
Warsztaty stacjonarne trwają ok. 3-4 godziny, a wersja online ok. 2-3 godzin. Podczas warsztatów stacjonarnych zaczynamy od bufetu z przekąskami i winkiem, później przechodzimy do gotowania i kończymy wielką ucztą. Warsztaty online podzielone są na 2-3 bloki, w trakcie których przygotowujemy kolejne potrawy a w przerwach degustujemy & rozmawiamy o swoich wrażeniach na czacie.

W jakim języku jest warsztat?
Nasze warsztaty otwarte w większości prowadzone są w języku polskim. Jeżeli jakiś warsztat planowany jest po angielsku, znajdziesz tą informację na ikonie produktu i w jego treści. Jeśli mimo wszystko chcesz przyjść na warsztat po polsku, to najlepiej zabierz ze sobą znajomego, który będzie Ci mógł przetłumaczyć główne polecenia – gwarantujemy że dużo się nauczysz z samej części praktycznej!