Więcej zdjęć
Rodzaj kuchni: Hiszpańska
Poziom: Poziom Foodie
Język kursu: Polski
Na warsztacie czekają na Ciebie:
• Pyszne przystawki przygotowane przez szefa kuchni
• Open bar z winem dobranym do menu warsztatów
• Kulinarne pro-tipy od mistrzów kuchni
Podczas wspólnego gotowania nauczysz się
• Przyrządzać dania jak profesjonalista
• Odpowiednio dobierać półprodukty
• Kupować składniki z najlepszych źródeł
• Ciekawostek kulturowych danej kuchni
Gotujemy w formule open, co to oznacza?
• Każdy przygotowuje wszystkie dania z menu od A do Z
• Gotujemy dwójkami, w tym samym czasie co nasz szef
• Wielu uczestników przychodzi solo – zawsze znajdzie się ktoś do pary!
• Jeśli chcecie przyjść we dwoje lub więcej osób, bardzo prosimy o zarezerwowanie odpowiedniej liczby miejsc. 1 bilet -> 1 osoba 🙂
Po gotowaniu wszyscy zjemy przygotowaną wspólnie kolację.
Wrocław, ul. Krakowska 180, Lofty Dawnej Pralni, budynek N
Będzie dużo oliwy, czosnku, dobrych składników i jeszcze lepszej atmosfery. Pokażemy Wam, jak z prostych produktów wyciągnąć maksimum smaku i przygotować hiszpańskie klasyki, które bez problemu odtworzycie później w domu.
Na warsztatach przygotujemy:
~ Pan con tomate – chrupiąca grzanka z aromatycznym musem pomidorowym, kremowym alioli i świeżym szczypiorkiem. Proste składniki, które razem tworzą absolutny klasyk hiszpańskich tapas barów. Idealny dowód na to, że czasem mniej znaczy więcej!
~ Gambas al ajillo – soczyste krewetki smażone na oliwie z dużą ilością czosnku. Intensywne, aromatyczne i pełne smaku danie, które pachnie wakacjami w Hiszpanii. Nauczymy Was, jak idealnie przygotować krewetki, żeby były delikatne i sprężyste.
~ Ajoblanco en espárragos con jamón – szparagi podane z kremowym chłodnikiem migdałowym i dojrzewającą szynką. To eleganckie połączenie świeżości, kremowości i wyrazistego smaku jamónu pokazuje bardziej nowoczesne oblicze kuchni hiszpańskiej.
~ Churros con chocolate – na koniec przygotujemy złociste, chrupiące churrosy podawane z gęstym sosem czekoladowym. Kultowy hiszpański deser, który smakuje najlepiej jeszcze ciepły!
Na dobry początek przygotujemy dla Was przystawki – by nie gotować na pusty żołądek! A przez cały czas trwania warsztatów, do dyspozycji będzie open bar na wino, aby towarzyszyła nam nie tylko dobra zabawa, ale i świetne smaki.
Jakub Kramarz – Szef kuchni.
Od lat związany z wrocławskim Mercado Tapas Bistro, gdzie w autorskiej oprawie serwuje potrawy oparte na kuchni hiszpańskiej i kulturze tapas. W 2026 roku restauracja zdobyła rekomendację Michelin – wyróżnienie, które potwierdza wyjątkowość miejsca i kuchni, którą Jakub tworzy każdego dnia.
Ile trwa warsztat?
Warsztaty stacjonarne trwają ok. 3-4 godziny, a wersja online ok. 2-3 godzin. Podczas warsztatów stacjonarnych zaczynamy od bufetu z przekąskami i winkiem, później przechodzimy do gotowania i kończymy wielką ucztą. Warsztaty online podzielone są na 2-3 bloki, w trakcie których przygotowujemy kolejne potrawy a w przerwach degustujemy & rozmawiamy o swoich wrażeniach na czacie.
W jakim języku jest warsztat?
Nasze warsztaty otwarte w większości prowadzone są w języku polskim. Jeżeli jakiś warsztat planowany jest po angielsku, znajdziesz tą informację na ikonie produktu i w jego treści. Jeśli mimo wszystko chcesz przyjść na warsztat po polsku, to najlepiej zabierz ze sobą znajomego, który będzie Ci mógł przetłumaczyć główne polecenia – gwarantujemy że dużo się nauczysz z samej części praktycznej!
Bez wątpienia! Nasze warsztaty to przede wszystkim super zabawa, a nasi szefowie wszystko na bieżąco tłumaczą! Panuje u nas również zasada, że każdy uczestnik przygotowuje dania z menu warsztatów od A do Z – nie musisz się obawiać że posadzimy Cię do obierania ziemniaków podczas gdy inni będą uczyli się jak wysmażyć idealnego steka.
Wrocław: Mercado Tapas, czyli smaki które zdobyły rekomendację Michelin
Wrocław: Mercado Tapas, czyli smaki które zdobyły rekomendację Michelin
399,00 zł
Rodzaj kuchni:
Poziom: Poziom Foodie
Język kursu: Polski
Na warsztacie czekają na Ciebie:
• Pyszne przystawki przygotowane przez szefa kuchni
• Open bar z winem dobranym do menu warsztatów
• Kulinarne pro-tipy od mistrzów kuchni
Podczas wspólnego gotowania nauczysz się
• Przyrządzać dania jak profesjonalista
• Odpowiednio dobierać półprodukty
• Kupować składniki z najlepszych źródeł
• Ciekawostek kulturowych danej kuchni
Gotujemy w formule open, co to oznacza?
• Każdy przygotowuje wszystkie dania z menu od A do Z
• Gotujemy dwójkami, w tym samym czasie co nasz szef
• Wielu uczestników przychodzi solo – zawsze znajdzie się ktoś do pary!
• Jeśli chcecie przyjść we dwoje lub więcej osób, bardzo prosimy o zarezerwowanie odpowiedniej liczby miejsc. 1 bilet -> 1 osoba 🙂
Po gotowaniu wszyscy zjemy przygotowaną wspólnie kolację.
Wrocław, ul. Krakowska 180, Lofty Dawnej Pralni, budynek N
Będzie dużo oliwy, czosnku, dobrych składników i jeszcze lepszej atmosfery. Pokażemy Wam, jak z prostych produktów wyciągnąć maksimum smaku i przygotować hiszpańskie klasyki, które bez problemu odtworzycie później w domu.
Na warsztatach przygotujemy:
~ Pan con tomate – chrupiąca grzanka z aromatycznym musem pomidorowym, kremowym alioli i świeżym szczypiorkiem. Proste składniki, które razem tworzą absolutny klasyk hiszpańskich tapas barów. Idealny dowód na to, że czasem mniej znaczy więcej!
~ Gambas al ajillo – soczyste krewetki smażone na oliwie z dużą ilością czosnku. Intensywne, aromatyczne i pełne smaku danie, które pachnie wakacjami w Hiszpanii. Nauczymy Was, jak idealnie przygotować krewetki, żeby były delikatne i sprężyste.
~ Ajoblanco en espárragos con jamón – szparagi podane z kremowym chłodnikiem migdałowym i dojrzewającą szynką. To eleganckie połączenie świeżości, kremowości i wyrazistego smaku jamónu pokazuje bardziej nowoczesne oblicze kuchni hiszpańskiej.
~ Churros con chocolate – na koniec przygotujemy złociste, chrupiące churrosy podawane z gęstym sosem czekoladowym. Kultowy hiszpański deser, który smakuje najlepiej jeszcze ciepły!
Na dobry początek przygotujemy dla Was przystawki – by nie gotować na pusty żołądek! A przez cały czas trwania warsztatów, do dyspozycji będzie open bar na wino, aby towarzyszyła nam nie tylko dobra zabawa, ale i świetne smaki.
Jakub Kramarz – Szef kuchni.
Od lat związany z wrocławskim Mercado Tapas Bistro, gdzie w autorskiej oprawie serwuje potrawy oparte na kuchni hiszpańskiej i kulturze tapas. W 2026 roku restauracja zdobyła rekomendację Michelin – wyróżnienie, które potwierdza wyjątkowość miejsca i kuchni, którą Jakub tworzy każdego dnia.
Ile trwa warsztat?
Warsztaty stacjonarne trwają ok. 3-4 godziny, a wersja online ok. 2-3 godzin. Podczas warsztatów stacjonarnych zaczynamy od bufetu z przekąskami i winkiem, później przechodzimy do gotowania i kończymy wielką ucztą. Warsztaty online podzielone są na 2-3 bloki, w trakcie których przygotowujemy kolejne potrawy a w przerwach degustujemy & rozmawiamy o swoich wrażeniach na czacie.
W jakim języku jest warsztat?
Nasze warsztaty otwarte w większości prowadzone są w języku polskim. Jeżeli jakiś warsztat planowany jest po angielsku, znajdziesz tą informację na ikonie produktu i w jego treści. Jeśli mimo wszystko chcesz przyjść na warsztat po polsku, to najlepiej zabierz ze sobą znajomego, który będzie Ci mógł przetłumaczyć główne polecenia – gwarantujemy że dużo się nauczysz z samej części praktycznej!
Bez wątpienia! Nasze warsztaty to przede wszystkim super zabawa, a nasi szefowie wszystko na bieżąco tłumaczą! Panuje u nas również zasada, że każdy uczestnik przygotowuje dania z menu warsztatów od A do Z – nie musisz się obawiać że posadzimy Cię do obierania ziemniaków podczas gdy inni będą uczyli się jak wysmażyć idealnego steka.








