WROCŁAW – Dawna Pralnia, budynek N

ul. Krakowska 180

52-015, WROCŁAW

Na tych mięsistych warsztatach nauczycie się, jak idealnie wysmażyć steak, złożyć najsmaczniejszego burgera w okolicy oraz przyrządzić tatara jakiego nie powstydziłby się Czyngis-chan ⚔ A to wszystko okraszone masą wiedzy kulinarnej, która wprowadzi Was na wyższy poziom mięsnego wtajemniczenia.

Na warsztatach przygotujemy:

~ Tatar z polędwicy wołowej z azjatyckim twistem – zaczniemy od klasyki w nowoczesnej odsłonie! Zamiast tradycyjnego tatara, podamy go w wersji z miso. Delikatna polędwica wołowa w połączeniu z kremowym masłem miso nadaje temu daniu wyjątkową głębię smaku i egzotyczny charakter. Tatar, który byłby dumą każdej uczty – nawet u Czyngis-chana!

~ Najsmaczniejszy burger w okolicy – klasyka, prostota i jakość mięsa to klucz do perfekcyjnego burgera. Pokażemy, jak z najlepszych składników złożyć burgera, który nie potrzebuje żadnych udziwnień, by zachwycić smakiem. Tu liczy się jakość mięsa i dobrze dopasowane dodatki – bo czasem mniej znaczy więcej.

~ Stek Rib Eye z chimichurri – idealnie wysmażony Rib Eye, czyli serce antrykotu, w towarzystwie świeżego, aromatycznego sosu chimichurri. Ten południowoamerykański sos z ziół, czosnku, octu i oliwy doskonale podkreśla smak mięsa, nadając mu wyjątkową, ziołową świeżość. Stek, który rozpuszcza się w ustach, połączony z wyrazistym chimichurri, to prawdziwy hit każdej uczty!

Mięso na warsztatach pochodzi od naszego zaufanego dostawcy, Polskie Steki [www.polskiesteki.pl], co gwarantuje najwyższą jakość i wyjątkowy smak. Nauczysz się, jak wybierać, przygotowywać i podawać mięso tak, by każde danie było kulinarnym arcydziełem!

Na dobry początek przygotujemy dla Was przystawki – by nie gotować na pusty żołądek! A przez cały czas trwania warsztatów, do dyspozycji będzie open bar na wino, aby towarzyszyła nam nie tylko dobra zabawa, ale i świetne smaki.

Warsztat poprowadzi Sławek Taraszka ~ kucharz z wieloletnim doświadczeniem, z ogromną pasją do mięsa, król tatarów w PYC, na cześć którego nazwaliśmy naszego nowego tatarka. Do Polish Your Cooking przybył między innymi z Wrocławia, gdzie wymiatał jak mało kto na wrocławskiej gastro arenie.

Ile trwa warsztat?
Warsztaty stacjonarne trwają ok. 3-4 godziny, a wersja online ok. 2-3 godzin. Podczas warsztatów stacjonarnych zaczynamy od bufetu z przekąskami i winkiem, później przechodzimy do gotowania i kończymy wielką ucztą. Warsztaty online podzielone są na 2-3 bloki, w trakcie których przygotowujemy kolejne potrawy a w przerwach degustujemy & rozmawiamy o swoich wrażeniach na czacie.

W jakim języku jest warsztat?
Nasze warsztaty otwarte w większości prowadzone są w języku polskim. Jeżeli jakiś warsztat planowany jest po angielsku, znajdziesz tą informację na ikonie produktu i w jego treści. Jeśli mimo wszystko chcesz przyjść na warsztat po polsku, to najlepiej zabierz ze sobą znajomego, który będzie Ci mógł przetłumaczyć główne polecenia – gwarantujemy że dużo się nauczysz z samej części praktycznej!