Warszawa, Studio Polish Your Cooking, ul. Długa 44/50, lokal 903 z pięknym widokiem na panoramę stolicy

Khao Soi – Najlepsze Danie Tajlandii!
Khao Soi to danie, które można uznać za kwintesencję kuchni Północnej Tajlandii. To nie tylko zupa, to prawdziwa uczta, w której pełne smaku makaron ryżowy, aromatyczny bulion, smażony makaron oraz świeże przyprawy tworzą niezapomnianą harmonię smaków. Khao Soi stała się symbolem ulicznych dań Tajlandii, zdobywając uznanie na całym świecie. To właśnie ją uznano za najlepszą zupę świata w rankingu TasteAtlas w 2022 roku. A wiecie, co znalazło się na czwartym miejscu w tym rankingu? Polski żurek! I choć my dobrze wiemy, kto w tej konkurencji ma koronę, to polecamy wprowadzić Khao Soi do codziennego menu 🙂

Som Tam – Sałatka z Zielonej Papai
Świeża, lekko kwaśna, z odrobiną ostrości i chrupkości – Som Tam to klasyczna tajska sałatka z zielonej papai. Dzięki połączeniu świeżych warzyw, sosu rybnego, soku z limonki, cukru palmowego oraz dodatku chili, sałatka staje się idealnym, odświeżającym daniem, które rozpali Wasze kubki smakowe. Wersja, którą przygotujemy na warsztacie, z pewnością dostarczy Wam autentycznych smaków Tajlandii.

Thung Thong – Chrupiące Pierożki
Na zakończenie uczty przygotujemy Thung Thong, czyli pierożki w kształcie sakiewek, smażone na złoty kolor. Ich wnętrze wypełnione jest aromatycznym nadzieniem, często mięsem, warzywami i przyprawami. To idealna przekąska do podania na ciepło, która świetnie komponuje się z tajskim stylem jedzenia. Warto je podać z sosem do maczania, by dodać im jeszcze więcej smaku.

Dodatkowo w cenie warsztatu czeka na Was:

• Bufet z przystawkami – małe, pełne smaku dodatki, które idealnie dopełnią nasze dania.
• Open bar na wino – idealny towarzysz do intensywnych tajskich smaków.

Warsztat poprowadzi nasza wspaniała specjalistka od kuchni Azji, która Wietnam zjechała wzdłuż i wszerz: Wiktoria Górecka z Pyza Made in Poland!
Wiktoria to wg nas królowa Azji z ogromną wiedzą, doświadczeniem i pasją. Zawsze odpowie na wszystkie Wasze pytania z zamiłowaniem i na pewno bardzo obszernie ❤️

Ile trwa warsztat?
Warsztaty stacjonarne trwają ok. 3-4 godziny, a wersja online ok. 2-3 godzin. Podczas warsztatów stacjonarnych zaczynamy od bufetu z przekąskami i winkiem, później przechodzimy do gotowania i kończymy wielką ucztą. Warsztaty online podzielone są na 2-3 bloki, w trakcie których przygotowujemy kolejne potrawy a w przerwach degustujemy & rozmawiamy o swoich wrażeniach na czacie.

W jakim języku jest warsztat?
Nasze warsztaty otwarte w większości prowadzone są w języku polskim. Jeżeli jakiś warsztat planowany jest po angielsku, znajdziesz tą informację na ikonie produktu i w jego treści. Jeśli mimo wszystko chcesz przyjść na warsztat po polsku, to najlepiej zabierz ze sobą znajomego, który będzie Ci mógł przetłumaczyć główne polecenia – gwarantujemy że dużo się nauczysz z samej części praktycznej!